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    2005

11.01

ドコモ新料金と今日の夕飯と粗品

ドコモの新料金プラン・・・
安いの?
公式サイトで計算すると、今のままの方が安いんだけど
計算の仕方間違ってるのだろうか。
vodafoneも前の方が安いんだよ、たしか。
むずかしくてよくわからない。
誰か説明してくれないでしょうか!



今日はホームステイの反省会。
家族の夕飯つくってアタクシは今からでかけますです。
今日は、
・ジャガイモと豚バラのスープ
・水菜とタマネギとイカくんのサラダ
・肉なし焼きそばライス

1101butabara.jpg
まず豚バラを適当な大きさに切ります。
それを多めの塩で良く揉んで冷蔵庫で20分くらい寝かせます。
そうすることで煮込んでもだしがらにならないの。
ジャガイモとタマネギとにんじんを適当に切ってお水から煮て
柔らかくなったら肉を投入。
ニンニクのすり下ろしをたっぷり入れ、黒胡椒で風味付け!
写真がいまいちだなぁ。湯気で曇ってしまった。

1101sarada.jpg
これは、水にさらしたオニオンスライス、水菜、イカの薫製をすし酢でつけたモノ。サラダって言うよりマリネに近い?いつもは水菜ではなくてセロリでやります。冷蔵庫で日持ちするので多めにつくって箸休めにいいよ。

1101yakisoba.jpg
そして、焼きそば。
野菜を先に焼いて麺を入れたら蓋をすると野菜から水がでて
お水を新たに入れなくても大丈夫なの!
トットさんに教わった技です。甘くておいしいですよ。
オンザライスで召し上がっていただきましょう。 ←両方が少しずつ足りないので苦肉の策ね。



追加アンケートに応えたらこんなにたくさん送られてきた!
うれしぃ!!
sosina1101.jpg

んじゃ、行ってきます。
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日々つれづれ
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